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Instant culinaire : les carottes

Comment utiliser la totalité des carottes ? Rien ne se perd, tout se transforme. Les pelures peuvent parfumer un bouillon ou bien être transformées en chips en passant par la friture. Les fanes servent pour la réalisation d’un pesto, d’une tarte, d’un cake ou bien d’une soupe.

Comment utiliser la totalité des carottes ?
L’instant culinaire : les carottes

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