La consommation des cerises crues ou cuites peut se faire directement sur l’arbre, dans un gâteau ou en confiture. Ces fruits regorgent de bienfaits pour notre santé : vitamines A (bêta-carotènes) et C, oméga-3 et oméga-6, fibres et cuivre. Ils sont un peu plus caloriques que d’autres fruits : 55 kcal pour 100 g. Attention quand même à en consommer modérément, j’ai déjà testé le mode “exagéré” ! Hum hum !

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