Le gâteau de l’Epiphanie

Le gâteau de l’Epiphanie. La tradition de cette douceur et de la fève remontent au 13e-14e siècle. Celui-ci était partagé en autant de parts que de convives plus une : la part du pauvre. La galette était partagée par les romains pendant les saturnales (solstice d'hiver). La journée de fête commençait par un gâteau rond et doré, comme le soleil. Bonne dégustation ! 

HO : Le gâteau de l’Epiphanie